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牧志公設市場

カテゴリ : 日記
レンタカーの手続きもすんで、僕も運転しろと命令されたので運転する気満々でしたが、やはりはじめは本山さんからで…今回のレンタカーは、納車2週間目のデミオちゃん…
きっと本山さんは、先に運転したかったのでしょう(笑)
( ̄◇ ̄;)そんで
入り組んだ道や細道に迷子になりながら
『ちゃんとナビせんかい( #゚д゚)Ψ』と怒られながらとうとう到着しました!
初日のお泊り

マンションのようなホテルです!


沖縄には長期滞在する人が多いので家事なども出来るように、レオパレルに近いホテルが多いようなのです!
正直こっちのが気が楽で確かにいいかもって思うくらいすんなり落ち着きます!(*´ω`*)
でもベッドはふっかふか!!
体を沈ませるとふわーっとゆっくり体が沈み込む柔らかいベッドで気持ちいい!

軽く準備を済ませこれからお客様のお勧めである牧志公設市場に向かいます!

         
ホテルから10分ほど経った後に遂に到着!!

ふおぉ、めっちゃいろんな魚がいる...!綺麗な赤青緑黄色と色とりどりの魚が...!!

これを買ってさばいてもらうと二階で調理してくれるとのことで僕達はハタ類の最高級魚と言われているアカジンミーバイと伊勢海老に形が似ているセミエビを買って上で調理!

アカジンミーバイは半分を刺身に、もう半分を蒸し焼きにして、セミエビは身の部分を刺身に、頭と残りを味噌汁にしてもらいました!
いやぁ、さすがは最高級というだけあってお値段も最高級の素晴らしさでありました笑

本山さんは最初から飛ばしすぎとかなり
『怒』でしたが、これだけは譲る訳にはいかないのです!F様とのかたい約束でアカジンミーバイと蝉エビは食べるぞと心に決めてましたので…
m(*T▽T*)m オ、オユルシヲ・・・本山さんの機嫌をとりつつオリオンビールを片手に乾杯!!

やっと落ち着いた時間を取れたので海ぶどうを肴に飲んでいたら遂に刺身が到着!!これが凄い量で!一匹捌くと量が凄いから他は食べれないと言われた意味がわかりました!ボリュームが凄いです!!では、アカジンミーバイ様をまず一口!
ワクワク((o(゚▽゚○)(○゚▽゚)o))ドキドキ


『美味すぎる‼︎(>◇< ) 』

これが白身なのにしっかり旨味が凝縮されていて、ねっとり絡みつくように広がります!なるほど、これが最強か...

セミエビは見た目伊勢海老に似ていますが、食べてみると伊勢海老よりあっさり!
濃厚な伊勢海老と違い、さらっと食べるのがセミエビみたいですね!

そして、お刺身に舌鼓を打っているとまたドーンとあかじんさんの蒸し焼きが!!しかも沖縄って味付けが全体的にあっさりしていてまったくくどくないんです!!

この蒸し焼きも味は深みがあるのにくどくない!魚の旨味もしっかりしてる!これは美味いです!!

そして、最後に味噌汁が来ましたがこれもセミエビの出汁とアカジンミーバイの旨味が入って凄くあっさりとした白味噌なのに味は濃厚!!
味噌汁ってやっぱり出汁によってガラッと顔を変えますね!!こんな美味しい味噌汁は久しぶりです!!

⇑因みにこの写真の上の刺し盛りは合席した中国の方の刺し盛りでけして僕は達は食べていません!!
定員さんまでが、韓国語、中国語ペラペラでした。海外から見えた方がほとんどで、ここは日本なのか????と思うくらいでした。
ここで確認しときますが、僕も本山さんもけして海外の方ではありません!!物凄く馴染んでいるかもしれませんが、定員さんに中国語で話されましたが、日本人です。
ウチナンチュウでもありません!!(笑)

今日は魚をメインとし、明日は肉をメインで沖縄を食いたくっていこうと決め今日はそのまま終了!ボリュームが凄かったのでこれだけでお腹は膨れ上がりました笑
ご馳走様でしたー!!(*´ω`*)


そのままホテルに戻りふかふかのベッドで爆睡し2日目の朝に。
2016-06-17 17:03:01 | コメント(0)
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