ESPACEスタッフ日々のブログです～

実家から、ハマチが届きYouTubeでさばきがたを研究しながらやってみました！なかなかの出来栄え！
その後、三枚におろし、お刺身や味醂漬けにして頂きました！意外にやれば出来るもんだなぁ〜d(￣ ￣)

以前、ご来店の時に、「今度、僕、沖縄に旅行に行くんですよ！」と、常連様がおっしゃって沖縄の石垣の話に盛り上がり、私も行きたいですぅ〜
（≧∇≦）と盛り上がる本山！沖縄の海に潜りたい✨
と、淡い夢を心に抱き毎日仕事に明け暮れて・・・

次のその方のご来店の時に、常連様からのサプライズ沖縄土産に
★*ﾟ*(感´∀`動)*ﾟ*★

旅行中に、エスパスの事を考えて頂けてかなり嬉しかったです！お店に飾らせて頂います！
ｱﾘ(´･ω･)(´_ _)ｶﾞﾄ♪

Xmasは、毎年家族でささやかなパーティをやるのですが、私は仕事だったので、学校冬休みに入った娘に
料理作ってぇ〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))ってお願いしてみました。
今回は、娘の友達も呼ぶ事になり仕事終わってケーキを取りに行って帰ったら・・・

えらいご馳走が出来上がってました。

私が将来楽をするために、小さい頃から料理教えてて良かったぁT^Tって思った最高の夜でした

１０月休み無しで、めちゃめちゃ頑張ってやっと管理美容の資格も取得出来たので、ご褒美＆ストレス解消に行ってまいりました！！基地！！＼(*T▽T*)／ﾜｰｲ♪

日進の駅の近くにある通いなれたお寿司屋さんの、すし美♪

大将も奥さんも気さくな方で、大将は関西出身で奥さんは沖縄出身！！
常連のお客様方も気さくな面白くて優しい方ばかりで、私本山は、１８歳で長崎から名古屋に就職して、すぐに結婚しまして育児子育て仕事に追われる日々で、営業以外は人見知りときてますので、友達がかなり少ないわけでして、その数少ない親友に紹介してもらったのが
この店です。このすし美に来ると普段のモヤモヤもいっぺんに吹き飛んで、本当に癒されます。
（*￣0￣*)ﾉ口 をｰい､ｵﾔｼﾞｯ!もう一杯!!

　　
右側の写真は、知る人ぞ知る伊豆旅行で私が作ったマイコップ！！このコップでビールやチュウハイを出してくれます。自分で手作りしたコップで飲むお酒は最高です！！
今回のおつまみは、大将の手作りの、ゆず入りイカの塩辛！塩辛苦手の私もココの塩辛は美味しくていつも注文します。左の方は、大常連さん趣味で写真をやってる素敵な方です。
後ろの方は、この日初めて知り合った看護師さんです。この時は、国会について議論！！
いろんな職種の方がみえるので為になることや悩みなども聞いてくれて非常に助かってます。

ｺﾞｷｭｺﾞｷｭ (^O◇ゞ ﾌﾟﾊｧｰ(*^Q^)c[]

他にもこの後ゾロゾロと常連さんが見えて、お久しぶり！！元気にしてた？？って感じです。

♪♪(〃⌒▽⌒)八(〃⌒▽⌒〃)八(⌒▽⌒〃)♪♪ﾅｶﾖｼ♪

疲れたときは、このお店に逃げ込む大切なすし美基地です。